Zupa:
1 porcja/os.

Krem ze szczawiu i jajkiem przepiórczym, ziemniakami i chrupiącym wędzonym boczkiem

Danie główne:
3,5 porcje/os.

Zraz wołowy z kiszonym ogórkiem, żytnim chlebem i wędzonym boczkiem

Polędwiczka wieprzowa w sosie z grzybów leśnych

Filet z sandacza  na liściach szpinaku z sosem z borowikowym

Udko z kaczki w sosie z świeżych pomarańczy z tymiankiem

Ragout z królika z warzywami

Dodatki:
2 porcje/os.

Regionalne ziemniaki z koperkiem i masłem

Wielkopolskie pyzy drożdżowe

Pieczone ziemniaki ze świeżym tymiankiem

Risotto z grzybów leśnych

Dodatki warzywne:
2 porcje/os.

Ekologiczne parowane warzywa z lokalnym masłem i świeżymi ziołami

Świeże surówki na bazie warzyw z ekologicznych upraw (biała kapusta z koperkiem, marchew z jabłkami i chrzanem, modra kapusta z jabłkami

Mizeria z ogórków gruntowych i kalarepy z kwaśną śmietaną i świeżym koperkiem

Deser:

Wybór ciast( 2 porcje/os.)

Owoce sezonowe 200 gr./os.

Tort dodatkowo płatny

Napoje: bez limitu

Woda niegazowana

Kawa rozpuszczalna

Herbata czarna, zielona, owocowa

Zimny bufet:
3 porcje/os.

Sandacz w galarecie z domowymi piklami

Deska wykwintnych serów

Deska wykwintnych wędlin

Rolada wołowa z serem Lazur i musem orzechowym

Sałatka z polędwiczką wieprzową z gruszką w sosie winnym

Sałatka ze świeżych sałat, rzodkiewki, pomidorów i ogórków gruntowych z owczym serem

Wiejski chleb na naturalnym żytnim zakwasie z masłem

Sos chrzanowy, salsa z pomidorów malinowych, sos tatarski

Kolacja I:
1,5 porcji/os.

Kark wieprzowy pieczony w lokalnym piwie i ziołach.

Boeuf strogonoff z kluskami francuskimi